Jimbaran BBQ Festival @ Sheraton Media

SHERATON Media Hotel & Towers Jakarta baru-baru ini mengenalkan promo kuliner bertajuk Jimbaran BBQ Festival di restoran all-day-dining nya Breeze Café yang terletak di lantai 6 hotel tersebut. Promo ini berlangsung hingga akhir November 2011 yang tersedia tiap malam hari Senin hingga Sabtu mulai jam 6 malam.

Jimbaran BBQ Festival merupakan promo makan malam prasmanan yang menawarkan pilihan menu bakar dan panggang paling lengkap, meliputi berbagai kreasi terbaik dipersiapkan oleh para juru masak berpengalaman di hotel bintang lima. Menu yang ditawarkan mulai dari pilihan 20 macam salad yang segar nan sehat dari berbagai negara di empat benua, pilihan 10 macam menu utama dengan tambahan 5 menu masakan tradisional yang tersedia di “Pojok Nusantara”, sebuah konter khusus roti dan produk bakery, dilengkapi dengan pilihan menu penutup yang lengkap, meliputi kue, biscuit, manisan, es krim dan buah segar.

Sebuah konter sup berada terpisah di ruang terbuka, dimana para tamu bisa menikmati dua pilihan sup berbeda yang selalu berganti setiap harinya. Adapun barbecue counter secara khusus dipersiapkan di dekat kolam renang di area terbuka. Tamu bebas memilih berbagai bahan panggangan dari display tersebut dan bisa meminta juru masak Breeze Café untuk memasak dan menyiapkannya sesuai selera.

Executive Chef Sheraton Media Hotel & Towers Firdaus Fadly mengatakan bahwa pihaknya berjanji menawarkan suatu pengalaman makan malam istimewa, hangat dan menyenangkan, dengan kesempatan menikmati suasana ruang terbuka, semilir angin, suasana kolam renang, dan pemandangan gemerlap malam kota Jakarta.

“Kami ingin menghadirkan suasana pesta barbecue pinggir pantai di restoran kami. Tamu dapat menikmati suasana santai makan malam layaknya di pantai Jimbaran,” tambah Chef Firdaus.

Dirancang diantara taman kolam renang, promo Jimbaran BBQ festival ini menawarkan suasana kediaman yang nyaman. Sangat sesuai bagi mereka yang menginginkan ruang terbuka untuk bersantai, makan malam sembari menghindar dari kemacetan dan polusi kota Jakarta.

Menu panggangan cukup bervariasi, mulai dari unsur daging, seafood hingga sayuran. Contohnya, Ikan Gurami, Ikan Pari, Tuna, Cod Fish Gindara, Cumi-cumi, Iga Sapi, Sirloin, Tenderloin, Sate Lilit, Sate Ayam, Lamb Chop, Beef Bockwurst, Chicken Bockwurst, Veal Bockwurst dan masih banyak lagi.

Bagi mereka yang ingin menikmati selain menu panggangan, bisa memilih banyak menu lainnya seperti Beef Black Pepper, Sauted Minced Beef with Basil, Chicken & Prawn Paillard, Crab Singapore Style, Seafood Brochette with Citrus Beurre Blanc, Rendang, Potato Wedges, Sauted Broccoli dan masih banyak lagi.

“Kami kesini beberapa hari lalu dan kami menikmati makanan, pelayanan serta suasananya. Kami kembali lagi karena kami suka penawaran ini, terutama karena kami bisa bersantap malam dan bercengkrama bersama keluarga sambil menikmati kerlip bintang dan pemandangan kota Jakarta dari atas restoran ini,” ujar Thomas Dylan, seorang Expatriate yang tinggal di Jakarta. (Jakarta, 14 Oktober 2011)